添加時機(jī)：從抗氧劑的作用機(jī)理可以看出，抗氧劑只能阻礙脂質(zhì)氧化，延緩食品開始敗壞的時間，而不能改變已經(jīng)變壞的后果，因此抗氧化劑要盡早加入。已有報道指出，在熬油過程中加入抗氧···
磷類抗氧劑磷類抗氧化劑較大的特點(diǎn)就是其與酚類抗氧劑具有協(xié)同作用。在抗氧化過程中，酚類抗氧化劑捕捉過氧化自由基后又生成氫過氧化物(氫過氧化物可自動進(jìn)行熱氧老化反應(yīng))，但酚類抗···
水溶性抗氧劑能溶于水，主要用于食品氧化變色，常用的是抗壞血酸類、異抗壞血酸及其鹽、植酸、乙二胺四乙酸二鈉、氨基酸類、膚類、香辛料和糖醇等。1、抗壞血酸(ascorbicbicacid)抗壞···
中國合成樹脂表觀消費(fèi)量居世界第二，已成為塑料大國。然而，由于塑料助劑產(chǎn)業(yè)落后于塑料制品的發(fā)展，而塑料制品功能的提升、附加值的提高，又在很大程度上依賴于塑料助劑產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)···
隨著世界范圍內(nèi)合成材料，尤其是通用型塑料的產(chǎn)量快速增加，促進(jìn)和刺激了全球抗氧化劑產(chǎn)能的迅速增長，塑料抗氧劑的生產(chǎn)能力由1995年的13萬t上升到2003年的24萬t以上，年均增長率保持···
售前咨詢專員
